今月30日は〝土用の丑の日〟。今年もウナギは高いそうですが、ウナギの安くてボリューム満点のお店が紹介されました。おいしく温める方法も。【東海テレビ/スイッチ2016年7月28日放送】
みかわ山水亭
広大な芝生の庭に池まである立派なお店で、いつも行列の出来るウナギの美味しいお店です。 テーブル・掘りごたつなど約80席。週末は400人以上のお客さんが訪れます。外はカリッ、中はフワッと美味しいと評判のお店です。
人気の理由①
とてもお値打ち！
名古屋市内のお店より約2割ほどお安い。
人気の理由②
種類が豊富
ウナギを干してしょう油だれで味付けしたウナギの干物、ウナギの煮物、ほねのせんべいなど珍しいメニューがいろいろある
一番人気の「特丼」2850円。
ウナギを1本と1/3使っています。ご飯の上はもちろん、ご飯の中にもウナギが入っています。ボリューム満点ですね。
うなぎの養殖から加工まで全て行う、ウナギ問屋さん(三河淡水グループ)のお店なので、このように安くてメニューが豊富だそうです。
この時期しか味わえないウナギが。
新子うなぎ。養殖して1年未満で、皮と身が柔らかいのが特徴です。そのため、身が崩れやすく焦げやすいので、火加減が難しいそうです。
備長炭で焼き上げた、この柔らかくて脂の乗った新子ウナギを使った「特丼」は今しか味わえません。
ウナギを食べる日は特別感を味わってほしいとの思いで、立派なお庭にされているそうです。お腹も心も満たされますね。
知多半島道路「半田IC」からクルマで約40分。
土用の丑の日は大変混雑する事が予想されます。
・当日予約不可
・午前10時から受付開始
みかわ山水亭
【住所】西尾市一色町坂田新田西江95-10
【電話番号】0120-718-819
【営業時間】
午前11時～午後2時（ラストオーダー）
午後5時～午後8時（ラストオーダー）
【定休日】水曜日うな丼 1700円
うな丼（特丼） 2850円スポンサーリンク
ウオトク
春日井市。魚が新鮮で美味しいと評判の老舗スーパーです。その中でもウナギが安くて美味しいと人気です。 うなぎかば焼きは、先々代から85年も継ぎ足している自慢のタレ。
目玉商品は、約35㎝もある、三河一色産の特大新子うなぎです。皮が香ばしく柔らかいです。
人気の理由
お値打ち！この大きさで1922円。※内容は仕入れによって異なります。
第二環状「松河戸IC」からクルマで約10分。
開店前に並ばないと、美味しいウナギは買えないそうです。スゴイ人気なんですね！
ウオトク
【住所】愛知県春日井市上条町4-10
【電話番号】（0568）86-3878
【営業時間】
月曜日～金曜日：午前10時～午後8時
土曜日：午前9時30分～午後8時
【定休日】日曜日特大 新子うなぎのかば焼 1922円
※取材時の価格です
家でうなぎを焼きたてのように温める方法
外はカリッと中はフワッと温める簡単ワザ！
①トースター、アルミホイル、お酒を用意
②クシャクシャにしたアルミホイルにうなぎをのせて、少量のお酒をかける
③アルミホイルでうなぎを包み、トースターで約2分間蒸し焼き
④温まったらタレをつけて、今度はアルミホイルを開けたまま表面がカリッをなるまで加熱
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